Bahan-Bahan yang diperlukan
2 ekor siakap (sederhana)
4 cm halia
2 ulas bawang besar
4 ulas bawang putih ( dihiris halus)
4 ulas bawang merah (dihiris halus)
4 helai daun limau purut (dihiris halus)
2 sudu besar sos tiram
2 susu besar kicap pekat
Cili padi atau cabai hidup(ikut suka)
1 cawan air
Cara memasaknya
1 Tumis bahan hirisan hingga kekuningan
2 Masukkan secawan air
3 Bila mendidih,masukkan sos tiram dan kicap
4 Masak hingga pekat.Kemudian masukkan bawang besar yang dihiris,cili padi dan daun limau purut.
5 Tuang ke atas ikan siakap yang sudah digoreng
6 Hudangkan dan ia sudah sedia dimakan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan